Šťavnaté kuracie prsia, dokonale ružový steak, ryba, ktorá sa rozpadá presne tak, ako má. Výsledky, na ktoré ste si zvykli čakať iba v reštaurácii, dnes dosiahnete aj doma – s Klarstein Quickstick Smart, varičom na metódu sous-vide.
Sous-vide znamená varenie vo vákuovom vrecku pri presne regulovanej teplote vody. Šťavy, arómy aj živiny zostávajú uzatvorené vo vnútri. Quickstick Smart udržuje teplotu s presnosťou ±0,5 °C – mäso, ryba aj zelenina sa tak dovedú presne na požadovaný stupeň prepečenia. Žiadne presušenie, žiadne prepečenie. Výkon 1 200 W zaručí rýchle dosiahnutie požadovanej teploty, obehové čerpadlo cirkuluje vodu rýchlosťou 8,5 l/min a udržuje rovnomerné rozloženie tepla v celej nádobe – v rozsahu 20 – 95 °C.
Kompaktný tyčový dizajn (ponorovací cirkulátor) sa uchytí svorkou na akýkoľvek bežný hrniec alebo nádobu. Nevyžaduje žiadne špeciálne náčinie ani ďalšie investície. Tichý chod čerpadla neruší ani pri varení, ani v susednej miestnosti.
Quickstick Smart sa ovláda cez aplikáciu pre iOS alebo Android – nastavenie teploty, sledovanie varenia v reálnom čase aj spúšťanie časovača pohodlne z gauča. Súčasťou je knižnica receptov s podrobnými návodmi krok za krokom. Zariadenie je plne kompatibilné s Amazon Alexa a Google Home.
Objednajte Klarstein Quickstick Smart ešte dnes a povýšte svoju domácu kuchyňu na úroveň, ktorú ste doteraz zažívali len vonku.